Chokladmuffins med chokladpudding i smeten. Jag tyckte att de blev goda ch puddingen tillför saftighet och en krämighet till bakverket. Gott!

Chocolate muffins with chocolate pudding in the batter. I thought they turned out good and the pudding adds moistness and a creaminess to the pastry. Delicious!


Muffins med Chokladpudding

5 st


50 g smör

1 1/4 dl ljust farinsocker

1 ägg

0,5 dl chokladpudding

0,5 tsk vaniljextrakt

1 dl vetemjöl

0,5 dl kakaopulver

0,5 tsk bakpulver

en nypa salt


Värm ugnen till  175 C. Blanda smör och socker fluffigt. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda sedan i chokladpudding och vanilj. Till sist blanda i de torra ingredienserna. Fördela smeten i muffinsformar och grädda i ca 15-18 minuter. 



Chocolate Pudding Muffins

5 pcs


50 g butter

1 1/4 dl light brown sugar

1 egg

0.5 dl chocolate pudding

0.5 tsp vanilla extract

1 dl wheat flour

0.5 dl cocoa powder

0.5 tsp baking powder

a pinch of salt


Preheat the oven to 175 C. Mix the butter and sugar until fluffy. Add the egg and mix well. Then mix in the chocolate pudding and vanilla. Finally, mix in the dry ingredients. Divide the batter into muffin cups and bake for about 15-18 minutes.