En god rör på vita bönor med smak av senap,citron och kryddor. Gott att ha på bröd eller till grillade grönsaker. Eneklt och gott! Ha en fin början på mars!

A delicious spread of white beans with a taste of mustard, lemon and spices. Great on bread or with oven roasted vegetables. Simple and delicious! Have a great start to March!


Röra på Vita Bönor


3 dl stora vita bönor, färdigkokta

1 msk olja

1 msk vatten

0,5-1 msk citronsaft

1-2 tsk senap

paprika

salt

svartpeppar


Skölj av bönorna under kallt vatten och lägg dem i en mixer tillsammans med olja, vatten, citronsaft, senap och kryddor. Mixa till en slät kräm och smaka av. Tillsätt ev. mer kryddor och citron. 



White Bean Spread


3 dl large white beans, cooked

1 tbsp oil

1 tbsp water

0.5-1 tbsp lemon juice

1-2 tsp mustard

paprika

salt

black pepper


Rinse the beans under cold water and place them in a blender with oil, water, lemon juice, mustard and spices. Blend until smooth and taste the mixture. Add more spices and lemon if needed.