Sega cookies med mycket bitar av choklad. Mums! Och doften som sprids hemma när dessa bakas är så ljuvlig. Ja, vanligen allt man bakar sprider en god doft. Ha en fin dag vänner!

Chewy cookies with lots of chocolate chunks. Yummy! And the smell that spreads around the house when these are baked is so lovely. Yes, usually everything you bake spreads a good smell. Have a nice day friends!


Chewy Chocolate Cookies

8 cookies


55 g butter, soft

80 g brown sugar

50 g granulated sugar

0.5 tsp salt

1 small egg

0.5 tsp vanilla extract

75 g all-purpose flour

1/4 tsp baking soda

80g chocolate chunks of choice


In a bowl, stir together the butter, sugars and salt until smooth.

Whisk in the egg and vanilla. Add the flour and baking soda, do not overmix. Add the chocolate chunks, and chill the dough for 30 minutes. Preheat oven to 175°C. Scoop the dough with an ice-cream scoop onto a parchment paper-lined baking sheet, leaving space between the cookies. Bake for 12-15 minutes, until the edges have started to brown. Cool completely before serving.



Sega Choklacookies

8 cookies


55 g smör, mjukt

80 g farinsocker

50 g strösocker

0,5 tsk salt

1 litet ägg

0,5 tsk vaniljextrakt

75 g vetemjöl

1/4 tsk bikarbonat

80 g valfria chokladbitar


I en skål, rör ihop smör, socker och salt tills det är slätt. Vispa i ägg och vanilj. Tillsätt mjöl och bikarbonat, blanda snabbt ihop. Tillsätt chokladbitarna och kyl degen i 30 minuter. Värm ugnen till 175°C. Skopa upp degen med en glasskopa på en bakplåtspappersklädd plåt, lämna utrymme mellan kakorna. Grädda i 12-15 minuter, tills kanterna börjar få färg. Låt svalna helt innan servering.