Småsega cookierutor med chokladbitar, mums säger jag bara :) Så enkla att baka och så goda! Inga mera ord, baka dem bara, hihi! Ha en fin dag!

Chewy cookie squares with chocolate pieces, I just say yum :) So easy to bake and so delicious! No more words, just bake them, hihi! Have a nice day!


Sea Salt Cookie Squares


40 g butter, soft

1 1/4 dl brown sugar

1 small egg

0.5 tsp vanilla extract

1 1/4 dl flour

0.5 tsp baking powder

40 g chocolate chips

sea salt


Heat the oven to 175 C. Line an 20 cm x 15 cm baking pan with parchment paper.

In a bowl, stir together butter and sugar. Add the egg and vanilla, mix well. Add flour, baking powder and mix. Fold in chocolate chips. Spread batter into the pan and sprinkle with sea salt. Bake for 20-25 minutes until browned. Let cool completely. 



Havssalt Cookierutor


40 g smör, mjukt

1 1/4 dl farinsocker

1 litet ägg

0,5 tsk vaniljextrakt

1 1/4 dl mjöl

0,5 tsk bakpulver

40 g chokladchips

havssalt


Värm ugnen till 175 C. Klä en 20 cm x 15 cm bakplåt med bakplåtspapper.

I en skål, rör ihop smör och socker. Tillsätt ägg och vanilj, blanda väl. Tillsätt mjöl, bakpulver och blanda. Rör i chokladbitar. Bred ut smeten i bakformen och strö över havssalt. Grädda i 20-25 minuter tills de fått färg. Låt svalna helt.