Saftiga chokladmuffins med mörka chokladknappar. Jag blandade i kaffe, men du kan ta mjölk istället om du inte vill ha kaffe. Men jag tycker inte att man smakar kaffet. Kaffet ger en djupare smak till chokladen. Ha en toppen dag!

Moist chocolate muffins with dark chocolate chips. I mixed in coffee, but you can use milk instead if you don't want coffee. But I don't think you taste the coffee. The coffee gives a deeper flavor to the chocolate. Have a great day!




Saftiga Choklad-Kaffemuffins

5 st


60 g smör

1 dl ljust farinsocker

1 ägg

2 msk creme fraiche 

0,5 tsk vanilj

1 1/4 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

3/4 tsk bakpulver

en nypa salt 

0.5 dl kaffe

0.5 dl chokladknappar


Blanda smör och socker. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda sedan i creme fraiche och vanilj. Rör i de torra ingredienserna och kaffet och till sist chokladen. Blanda till en slät smet. Häll smeten i muffinsformar. Grädda muffinsen i 175 C 15 minuter. Låt svalna.



Moist Chocolate-Coffee Muffins

5 pcs


60 g butter

1 dl light brown sugar

1 egg

2 tbsp creme fraiche

0.5 tsp vanilla

1 1/4 dl wheat flour

0.5 dl cocoa powder

3/4 tsp baking powder

a pinch of salt

0.5 dl coffee

0.5 dl chocolate chips


Mix butter and sugar. Add the egg and mix well. Then mix in creme fraiche and vanilla. Stir in the dry ingredients and coffee and finally the chocolate. Mix until smooth. Pour the batter into muffin cups. Bake the muffins at 175 C for 15 minutes. Let cool.