En fräsch sås med god smak av paprika, tomat och kryddor. Jag serverade såsen med veganska köttbullar och spaghetti. Gott! Ha en fin dag!

A fresh sauce with a good taste of bell pepper, tomato and spices. I served the sauce with vegan meatballs and spaghetti. Good! Have a nice day!


Paprika-Tomatsås


2 paprikor, ugnsrostade

1 röd lök, ugnsrostad

1 vitlök

2 dl tomatsås

1 dl crème fraiche

torkade örter

salt

svartpeppar

agavesirap, valbart


Lägg alla ingredienser i en matberedare. Mixa till en slät sås. Värm upp i en kastrull och smaka av. Lägg i köttbullar. Servera med spaghetti. 



Bell Pepper-Tomato Sauce


2 bell peppers, oven roasted

1 red onion, oven roasted

1 garlic

2 dl tomato sauce

1 dl crème fraîche

dried herbs

salt

black pepper

agave syrup, optional


Place all ingredients in a food processor. Blend to a smooth sauce. Heat in a saucepan and season to taste. Add meatballs. Serve with spaghetti.