Salt är en smakhöjare och tar verkligen chokladrecept till nya höjder :) Dessa är så goda och lite småsega. De är enkla att göra och dessutom äggfria. Ha en fin dag!

Salt is a flavor enhancer and really takes chocolate recipes to new heights :) These are so good and a little chewy. They are easy to make and also egg-free. Have a nice day!


Salted Chocolate Cookies 


65 g butter, soft 

0.5 dl light brown sugar

1 1/4 dl all purpose flour

0.5 dl cocoa powder

one pinch of salt 


flake salt


Preheat oven to 175ºC. Line a tray with parchment paper. Stir together the butter and sugar. Add flour, cocoa, and salt. Mix until well combined. Shape into balls and sprinkle on flaky salt. Bake for about 10 minutes.



Salt Chokladkex


65 g smör, mjukt

0,5 dl ljust farinsocker

1 1/4 dl vetemjöl

0,5 dl kakaopulver

en nypa salt


flingsalt


Värm ugnen till 175ºC. Klä en plåt med bakplåtspapper. Rör ihop det smöret och sockret. Tillsätt mjöl, kakao och salt, blanda. Forma till bollar och strö på flingsalt. Grädda i ca 10 minuter. Låt svalna.