Baileys Chocolate Cookies
65 g butter, melted
0.5 dl light brown sugar
1 1/4 dl all purpose flour
0.5 dl cocoa powder
one pinch of salt
chocolate of choice, I used Baileys
Preheat oven to 175ºC. Line a tray with parchment paper.
Stir together the melted butter and sugar. Add flour, cocoa, and salt. Mix until well combined. Shape into balls and press a piece of chocolate in the middle. Seal with the batter. Bake for about 10 minutes. Allow to cool.
Baileys Chokladkex
65 g smör, smält
0,5 dl ljust farinsocker
1 1/4 dl vetemjöl
0,5 dl kakaopulver
en nypa salt
chokladbitar, jag hade Baileys
Värm ugnen till 175ºC. Klä en plåt med bakplåtspapper. Rör ihop det smälta smöret och sockret. Tillsätt mjöl, kakao och salt, blanda. Forma till bollar och tryck i en chokladbit. Förslut chokladen helt i smeten. Grädda i ca 10 minuter. Låt svalna.
0 Comments