Lakrits Choklad Cookies
7 st
60 g smör, mjukt
1 dl ljust farinsocker
1 litet ägg
0,5 tsk vaniljextrakt
1 1/4 dl vetemjöl
1,5 tsk lakritspulver (går att mixa lakrisal till ett pulver)
1/4 tsk bakpulver
50 g choklad, hackad
Blanda smör och socker. Tillsätt ägget och vaniljextraktet och blanda väl. Blanda i resterande ingredienser. Med en glasskopa gör sju bollar och lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Lämna utrymme mellan kexen. Grädda i 175 C i ca 10-12 minuter. Låt svalna.
Licorice Chocolate Cookies
7 pcs
60 g butter, soft
1 dl light brown sugar
1 small egg
0.5 tsp vanilla extract
1 1/4 dl wheat flour
1.5 tsp licorice powder (you can mix lakrisal into a powder)
1/4 tsp baking powder
50 g chocolate, chopped
Mix butter and sugar. Add the egg and vanilla extract and mix well. Mix in remaining ingredients. Using an ice cream scoop, make seven balls and place them on a baking sheet lined with parchment paper. Leave space between the cookies. Bake at 175 C for about 10-12 minutes. Let cool.
0 Comments