Pizzasallad är något som serveras som tillbehör på svenska pizzerior. Jag minns inte hur det är i  Finland, men jag tror inte att det är typiskt med pizzasallad där. Kanske på restaurang där man har pizzabuffé? Men god är den, syrlig av vinäger och vill man kan man även ha i lite socker, men jag tycker att det inte behövs. Ha en fin dag!

Pizza salad is something that is served as a side dish in Swedish pizzerias. I don't remember what it's like in Finland, but I don't think pizza salad is typical there. Maybe at a restaurant where you have a pizza buffet? But it's good, tart with vinegar and if you want you can also add a little sugar, but I don't think it's necessary. Have a nice day!


Pizzasallad


500g vitkål, strimlad

3 msk vinäger

3 msk vatten

2 msk olja

salt

svartpeppar

oregano


Strimla vitkålen med en mandolin eller osthyvel. Lägg vitkål och övriga ingredienser i en skål och blanda. Krama in ingredienserna i vitkålen så den blir mjuk och så den sjunker ihop något. Ställ i kylskåpet och låt stå i en timme innan servering.



Pizza Salad


500 g white cabbage, shredded

3 tbsp of vinegar

3 tbsp water

2 tbsp oil

salt

black pepper

oregano


Shred the cabbage with a mandolin or cheese grater. Place the cabbage and other ingredients in a bowl and mix. Squeeze the ingredients into the white cabbage so that it becomes soft and so that it collapses slightly. Place in the refrigerator and let sit for an hour before serving.