En kaka helt i min smak. Chokladig, kladdig och med chokladbitar i, bara mums! Spring till köket och baka :) Ha en fin dag allesammans!

A cake completely to my taste. Chocolatey, gooey and with chocolate shavings in them, just yum! Run to the kitchen and bake :) Have a nice day everyone!


Chocolate Brownies


75 g butter, melted

3/4 dl cocoa powder

0.5 dl hot coffee

1.5 dl sugar

1 egg

0.5 tsp vanilla

1.5 dl flour

0.5 tsp baking powder

one pinch of salt

chocolate shavings


Heat the oven to 175 C and line a baking pan with parchment paper.  

In a bowl, whisk together the melted butter and cocoa powder. Pour the hot coffee in and whisk until combined. Let cool for a couple of minutes. Add the sugar, egg and vanilla. Then, stir in the flour, salt, baking powder.

Spread the batter into the prepared pan and top with chocolate shavings. Bake for 20-25 minutes. Let cool. 



Choklad Brownies


75 g smör, smält

3/4 dl kakaopulver

0,5 dl hett kaffe

1,5 dl socker

1 ägg

0,5 tsk vanilj

1,5 dl mjöl

0,5 tsk bakpulver

en nypa salt

chokladspån


Värm ugnen till 175 C och klä en ugnsform med bakplåtspapper.

Vispa ihop det smälta smöret och kakaopulver i en skål. Häll i det varma kaffet och vispa tills det blandas. Låt svalna ett par minuter. Tillsätt socker, ägg och vanilj. Rör sedan i mjöl, salt, bakpulver. Bred ut smeten i den förberedda bakformen och toppa med chokladspån. Grädda i 20-25 minuter. Låt svalna.