När vi var i Finland gjorde jag dessa godsaker tillsammans med min systerdotter. Vi brukar alltid baka något tillsammans och nu önskade hon att vi gjorde dessa, som hon hade sett på TikTok. Vi gick tillsammans till affären och köpte alla ingredienser och så var det bara att börja fixa dem. De är enkla att laga och de blev mycket goda och fräscha. 

When we were in Finland, I made these treats together with my niece. We always bake something together and now she wanted us to make these, which she had seen on TikTok. We went to the store together and bought all the ingredients and then back home to make them. They are easy to make and they turned out very tasty and fresh.


Yoghurt Bärkluttar


bär, blåbär & jordgubbar

skivad mandel

kokosflingor

vaniljyoghurt eller kvarg


doppa i:

smält choklad


Rör ihop bär, mandel och kokos med yoghurt till en blandning. Gör högar av blandningen på ett bakplåtspapper med en sked eller en glasskopa. Frys i 2 timmar. Smält chokladen och doppa kluttarna i chokladen. Frys in igen en stund och servera sedan. De blir hårdare ju längre de ligger i frysen, så ta ut dem ur frysen 5-10 minuter före servering.



Yogurt Berry Clusters


berries, blueberry & strawberry

sliced almonds

coconut flakes

vanilla yogurt or quark


coating:

melted chocolate


Stir together berries, almonds and coconut with yogurt to a mixture. With a spoon or a ice cream scoop make piles of the mixture on a baking paper. Freeze for 2 h. Melt the chocolate and dip the clusters in the chocolate. Freeze again for a while and then serve. They get harder the longer they are in the freezer, so when serving them remove from teh freezer 5-10 minutes before serving.