Valnötskakor
75 g smör, kallt
1,5 dl mjöl
3/4 dl valnötter
0,5 dl ljust farinsocker
1 tsk vaniljsocker
grovt malda valnötter
I en matberedare mixa mjöl, valnötter, socker och vaniljsocker till en ”mjölig” konsistens. Tillsätt smöret och mixa ihop till en deg. Forma till små bollar och platta till dem lite och doppa dem i grovt malda valnötter. Lägg kakorna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i ugnen på 175 C i 10-12 minuter eller tills de fått lite färg.
Walnut Cookies
75 g butter, cold
1.5 dl flour
3/4 dl walnuts
0.5 dl light brown sugar
1 tsp vanilla sugar
coarsely ground walnuts
In a food processor, mix flour, walnuts, sugar and vanilla sugar to a "flour" consistency. Add the butter and mix to form a dough. Shape into small balls and flatten them a bit and dip them in coarsely ground walnuts. Place the cookies on a baking sheet lined with parchment paper. Bake in the oven at 175 C for 10-12 minutes or until they get a little colour.
2 Comments
Så goda. Valnötter är en favorit så dessa skulle jag gilla.
ReplyDeleteJa, de blev så goda och det funkar med andra nötter också.
Delete