En enkel sallad med gurka och yoghurt. Använd gärna en fullfet yoghurt, men det går också att använda t.ex. creme fraîche. Dill är jättegott att ha med gurka! Ha en bra dag!

A simple salad with cucumber and yogurt. Preferably use a full-fat yoghurt, but it is also possible to use e.g. crème fraîche. Dill is delicious to have with cucumber! Have a good day!


Krämig Gurksallad


1 st gurka

2 dl yoghurt

1 msk vinäger

1 msk torkad dill

salt 

socker


Skiva gurkan med en mandolin eller osthyvel. Lägg gurkan i en skål och blanda ner övriga ingredienser. Låt stå i kylen i minst 30 minuter  innan servering.



Creamy Cucumber Salad


1 cucumber

2 dl yogurt

1 tbsp vinegar

1 tbsp dried dill

salt

sugar


Slice the cucumber with a mandolin or cheese slicer. Place the cucumber in a bowl and mix in the other ingredients. Leave in the fridge for at least 30 minutes before serving.