Glad fjärde advent! Nu är det inte långt kvar till självaste julafton :) Hoppas du har bra dagar innan jul och inte behöver stressa med julklappar och julmat. Här är ett gott tips att ha till julkaffet, nämligen en kladdkaka med pepparkakssmak och vit choklad. Mums :)

Happy Fourth Sunday of Advent! Now it's not far until Christmas Eve! Hope you have good days before Christmas and don't have to stress about Christmas presents and Christmas food. Here is a good tip to have with the Christmas coffee, namely a gingerbread-flavoured and white chocolate sticky cake. Yummy :)


Pepparkaka Vit Choklad Kladdkaka


100 g smör, mjukt

2,5 dl socker

2 ägg

1,5 dl mjöl

4 msk kakao

0,5 tsk bakpulver

3 msk pepparkakskrydda

en nypa salt

0,5 dl vit chokladknappar


Blanda ihop smör och socker. Tillsätt äggen, blanda väl. Rör till sist i resterande ingredienser. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd bakform och  grädda i 175 C grader i ca 20-25 minuter. Låt svalna. 



Gingerbread White Chocolate Sticky Cake


100g butter, soft 

2,5 dl sugar

2 eggs

1,5 dl flour

4 tbsp cocoa

0,5 tsp baking powder

1 tbsp gingerbread spice

one pinch of salt

0,5 dl white chocolate chips


Mix together the butter and sugar. Add the eggs, mix well. Stir in the remaining ingredients. Pour the batter into a baking pan lined with parchment paper and bake at 175 C degrees for about 20-25 minutes. Let cool.