Kladdkakamuffins tackar jag inte nej till och innehåller det dessutom kolasås, blir det snäppet godare :) Dessa är goda med vaniljglass till eller varför inte vispad grädde och bär. 

I don't say no to sticky chocolate muffins and if they also contain caramel sauce, they're even tastier :) These are good with vanilla ice cream or why not whipped cream and berries.


Kladdkakamuffins med Kola

10 st


100 g smör, mjukt

2,5 dl socker

2 ägg

1,5 dl mjöl

0,5 tsk bakpulver

4 msk kakaopulver

en nypa salt


tjock kolasås


Blanda ihop smör och socker. Tillsätt äggen och blanda väl. Rör till sist i resterande ingredienser. Fyll muffinsformar med smeten och klicka i kolasås i varje. Grädda i 175 C grader ca 20 minuter. 



Sticky Caramel Muffins

10 pcs


100 g butter, soft

2,5 dl sugar

2 eggs

1,5 dl flour

0,5 tsp baking powder

4 tbsp cocoa

one pinch of salt


thick caramel sauce


Mix together butter and sugar. Add the eggs, mix. Stir in the remaining ingredients. Pour the batter into 8-10 muffin cups and put a dollop of thick caramel sauce in the middle of each. Bake at 175 C degrees for about 20 minutes.