Husmanskost när den är som bäst. Känns som barndom för mig och denna maträtt påminner lite om makaronilåda :) Enkelt, gott och mättande. Ha en fin dag!

Home cooking at its best. Feels like childhood to me and this dish is a bit reminiscent of a macaroni casserole :) Simple, tasty and filling. Have a nice day!


Potatis-Maletköttlåda


skivad potatis

soja-maletkött

grönsaksblandning (purjolök, lök, paprika)

ägg

mjölk

salt

svartpeppar

örter


Blanda ihop potatis, maletkött och grönsaker i en ugnssäker form. Vispa ihop ägg, mjök och kryddor och häll i formen. Grädda i 200 C i ca 30-40 minuter. 



Potato-Minced Meat Casserole


sliced potatoes

soy mince meat

vegetable mixture (leek, onion, bell pepper)

egg

milk

salt

black pepper

herbs


Mix together potatoes, mince meat and vegetables in an ovenproof dish. Whisk together eggs, milk and spices and pour into the dish. Bake at 200 C for about 30-40 minutes.