En väldigt enkel och fräsch sallad får man genom att blanda grönsaker med vattenmelon. För att göra sallad mera mättande blandar jag i ost, som t.ex. mozzarella eller feta. Servera med ett färskt surdegsbröd.

You get a very simple and fresh salad by mixing vegetables with watermelon. To make the salad more filling, I mix in cheese, such as. mozzarella or feta. Serve with a fresh sourdough bread. 


Sommarsallad


vattenmelon, tärnad

gurka, tärnad

körsbärstomater, delade

spritärter

mozzarella

salt 

svart peppar

färska örter, t.ex. oregano, basilika...


Blanda ihop alla ingredienser och förvara salladen i kylen. 



Summer Salad


watermelon, diced

cucumber, diced

cherry tomatoes, divided

fresh peas

mozzarella

salt

black pepper

fresh herbs, e.g. oregano, basil ...


Mix all the ingredients and store the salad in the fridge.