Jordnötssmörmuffins
4 små
30 g (protein) jordnötssmör, Turtles
15 g kokosolja, smält
0,5 dl kokossocker
0,5 ägg eller 1 litet ägg
1 msk mandelmjöl
1 msk kakaopulver
1/4 tsk bakpulver
1 nypa salt
I en skål rör ihop jordnötssmör och kokosolja. Tillsätt socker och ägg och rör om. Tillsätt sedan övriga ingredienser och rör om tills slät. Fördela smeten i 4 st silikonmuffinsformar och grädda i 175 C grader i ca 10 minuter.
Peanut Butter Muffins
4 small
30 g (protein) peanut butter, Turtles
15 g coconut oil, melted
0.5 dl coconut sugar
0.5 eggs or 1 small egg
1 tbsp almond flour
1 tbsp cocoa powder
1/4 tsp baking powder
1 pinch of salt
In a bowl, mix peanut butter and coconut oil. Add sugar and eggs and stir. Then add the other ingredients and stir until smooth. Distribute the batter in 4 silicone muffin tins and bake at 175 C degrees for about 10 minutes.
0 Comments