Cookies med smak av kaffe och choklad! Det kan inte blir så mycket godare än sä här. Ja, kanske en kopp kaffe till gör allt lite godare :) Haha! Ha en fin dag!

Cookies with a taste of coffee and chocolate! It can't get much better than this. Yes, maybe if you add a cup of coffee everything will be a little tastier :) Have a nice day!


Cappuccino Chocolate Cookies

5 pcs


50 g cappuccino chocolate, chopped

25 g butter 

1 small egg

0.5 dl light brown sugar

3/4 dl plain flour

1 tsp instant espresso powder

1/4 tsp baking powder

one pinch of salt

0.5 dl chocolate chips


Heat the oven to 175 C degrees. Line a baking sheet with parchment paper. Melt the chocolate and butter. Let cool. Stir together the egg and sugar. Add the chocolate-butter mixture. Then stir in the dry ingredients, mixing just until the dry ingredients disappear into the batter. Stir in the chocolate chips. With a cookie scoop make five cookies and put them on the baking sheet. Bake the cookies for about 12 minutes. Let cool.



Cappuccino Choklad Cookies

5 st


50 g cappuccino choklad, hackad

25 g smör

1 litet ägg

0,5 dl ljust farinsocker

3/4 dl vetemjöl

1 tsp snabbkaffepulver

1/4 tsk bakpulver

en nypa salt

0,5 dl chokladbitar


Värm ugnen till 175 C grader. Klä en plåt med bakplåtspapper. Smält chokladen och smöret. Låt svalna. Rör ihop ägg och socker. Tillsätt sedan choklad-smörblandningen. Blanda i de torra ingredienserna och chokladbitarna. Gör fem cookies med en glasskopa och lägg dem på plåten. Grädda i ca 12 minuter. Låt svalna.