Söta pajer med fyllning av vit choklad. Du kan lätt variera fyllningen i detta pajskal och denna gång använde jag choklad. Men det kana vara sylt, jordnötssmör, bär, lemoncurd... Gott blir det i varje fall :)

Sweet pies with a filling of white chocolate. You can easily vary the filling in this pie crust and this time I used chocolate. But it can be jam, peanut butter, berries, lemon curd... It will be good in any case :)


Paj med Vit Choklad Fyllning

Pajbotten:
50 g smör, mjukt
0,5 dl socker
0,5 äggula
1 dl vetemjöl

Fyllning & Dekoration: 
vitchoklad-pasta
mini chokladchips
strössel

Blanda smör med socker. Blanda i äggulan och sedan vetemjölet. Tryck degen i två pajformer och grädda dem i 175 C i ca 12 minuter. Låt svalna. Fyll pajskalen med fyllningen och dekorera.


White Chocolate Pies

Crust:
50 g butter, soft
0.5 dl sugar
0.5 egg yolk
1 dl wheat flour

Filling & Decoration:
white chocolate spread
mini chocolate chips
sprinkles

Mix butter with sugar. Mix in the egg yolk and then the wheat flour. Press the dough into two pie tins and bake them at 175 C for about 12 minutes. Let cool. Fill the pie crust with the filling and decorate.