Fudge Brownie Muffins
7 pcs
40 g butter
35 g dark chocolate, chopped
1 dl coconut sugar
1 large egg
0.5 tsp vanilla extract
1 dl wheat flour
0.5 dl cocoa powder
0.5 tsp baking powder
one pinch of salt
0.5 dl white and dark chocolate chips
Preheat the oven to 175 degrees C. Spray an 8-inch baking dish, then line it with parchment paper.
In a microwave-safe bowl, heat the butter and chocolate until melted. Whisk the sugar into the mixture. Then whisk in the egg and vanilla. Stir in the flour, cocoa powder, baking powder and salt. Spoon the batter into muffin cups and top with chocolate chips. Bake for approximately 10 minutes. Remove from the oven and let cool completely.
Fudge Brownie Muffins
7st
40 g smör
35 g mörk choklad, hackad
1 dl kokosnötsocker
1 stort ägg
0,5 tsk vaniljextrakt
1 dl vetemjöl
0,5 dl kakaopulver
0,5 tsk bakpulver
en nypa salt
0,5 dl vita och mörka chokladchips
Värm ugnen till 175 grader C. Klä en bakform, 20 cm x 10 cm, med bakplåtspapper. Värm smöret och chokladen i en mikrovågssäker skål tills de smälter. Blanda i socker. Blanda sedan i ägget och vaniljen. Rör i mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt. Häll smeten i muffinsformar och toppa med choklad. Baka i ca 10 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt.
1 Comments
Mums så goda de ser ut:) Ha en fin veckoslut Katarina.
ReplyDelete