Min snälla mamma har skickat finska äpplen till mig. Jag är så glad och tacksam för det. Dom är så goda, hon skickade både "vanliga" och mosäpplen. Vill du ha en god röra i en smörgås då rekommenderar jag verkligen denna goda röra. Har du inte smakat äpple och ost ihop, måste du göra det. 

My kind mother has sent me Finnish apples. I'm so happy and thankful. They are so good, she sent both "regular" and apples to make sauce of. If you want a good mixture in a sandwich then I really recommend this good mixture. If you have not tried apple and cheese together, you must do so.


Äppelostsmörgås


2 rågbrödskivor

1 krispigt äpple, riven

0,5 dl stark cheddar, riven

0,5 msk lök, finhackad

2 msk kvarg

1 msk majonnäs

en nypa salt


Blanda alla ingredienserna i en skål och fördela sedan över en skiva bröd. Toppa med den andra skivan.



Apple Cheese Sandwich


2 slices rye bread

1 crispy apple, grated

0.5 dl strong cheddar, grated

0.5 tbsp onion, finely chopped

2 tbsp quark

1 tbsp mayonnaise

a pinch of salt


Mix all the ingredients in a bowl and then spread over one slice of bread. Top with the other slice.