The last time I made an edible cookie dough I made it with white beans. Now I used tofu and it is also very good. Have you tried?
Tofu Cookie Dough
75 g tofu
1 msk havregryn
1 msk jordnötssmör
1 msk sötningsmedel
salt
kakaonibs
Mixa alla ingredienser förutom kakaonibsen med en stavmixer. Blanda sedan i kakaonibsen. Förvara i kylskåp.
Tofu Cookie Dough
75 g tofu
1 tbsp oats
1 tbsp peanut butter
1 tbsp sweetener
salt
cacao nibs
Mix all the ingredients except cocoa nibs with a hand blender. Then stir in the cocoa nibs. Store in the refrigerator.
2 Comments
Spännande! Jag har smakat tofu en gång och det smakade ingenting. Så jag får väl testa det igen och krydda det mer!
ReplyDeleteTack! Ja, tofu smakar väldigt lite så den behöver en hel del kryddor.
Delete