På Instagram har jag sett många olika recept på bröd bakade med bönor! Visst låter det spännande? Jag var ju tvungen att testa och det här receptet är inspirerat av @guiltfree_living Bröden blev väldigt fluffiga och goda och jag tycker man inte smakar bönorna. Våga testa!

 On Instagram I have seen many different recipes for bread baked with beans! Sure it sounds exciting? I had to try and this recipe is inspired by @guiltfree_living The breads were very fluffy and good and I think you don't taste the beans. Dare to try try the recipe!

Bönbröd

1 burk vita bönor (240g), sköljda
1 ägg
1 äggvita
1,5 msk psyllium husk
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt

Mixa alla ingredienser i en matberedare. Låt stå i 5 minuter. Forma smeten till sex stycken bröd och lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i 175 C grader i ca 25-30 minuter.

Bean Breads

1 can of white beans (240g), rinsed
1 egg
1 egg white
1.5 tbsp psyllium husk
1 tsp baking powder
0.5 tsp salt

 Mix all ingredients in a food processor. Let sit for 5 minutes. Shape the batter into six buns and place them on a baking sheet lined with parchment paper. Bake at 175 C degrees for about 25-30 minutes.