Jag blev en dag så sugen på klåda så jag var tvungen att köpa en kål för att gör denna enkla maträtt. Jag gillar alla sorters kål, men en av mina favorit kålrätter är just denna. Och ett måste är att ha lingonsylt till. 

 One day I was craving cabbage so I had to buy a white cabbage to make this simple dish. I like all kinds of cabbage, but one of my favorite cabbage dishes is this one. And a must is to have lingonberry jam with it.

Kållåda med Sojafärs

1 kg vitkål
vatten
salt
1 lök, hackad
3 dl sojafärs
3 msk sirap
svartpeppar
1-2 dl kokt ris

Skär kålen i mindre bitar. Värm lite vatten i en stor kastrull. Tillsätt kål, salt och lök. Rör om då och då. Låt småkoka i 30 minuter. Blanda i sojafärs, sirap och svartpeppar. Blanda sedan i riset. Smaka av och tillsätt kryddor efter smak. Servera med lingonsylt.

Cabbage Casserole with Soy Mince Meat

1 kg white cabbage
water
1.5 tsp salt
1 onion, chopped
3 dl soy mince meat
3 tbsp syrup
black pepper
1-2 dl cooked rice

 Cut the cabbage into smaller pieces. Heat the water in a large saucepan. Add cabbage, salt and onion. Stir every now and then. Cook for 30 minutes. Mix in soy mince meat, syrup and black pepper. Then add the rice. Taste the mixture and add spices if needed. Serve with lingonberry jam.