Jag fick en idé att panera tofu med salta kex :) Inte så dum idé, faktiskt. Jag använde salta kex från Tuc och kryddade dem, men man kunde bra använda färdigt smaksatta kex också, som t.ex paprika. Men det funkar att krydda själv också. Kom ihåg att tofu är väldigt smaklöst i sig så det behövs mycket kryddor. 

 I got an idea to make tofu with salty biscuits :) Not a bad idea, actually. I used salty biscuits from Tuc and seasoned them, but you could well use ready-seasoned biscuits as well, such as paprika. But it works to season the biscuits yourself too. Remember that tofu is very tasteless in itself, so a lot of spices are needed.


Salta Kex Panerad Tofu

250 g fast tofu, skivad
8 st Tuc Salta kex, krossade
paprika
vitlökspulver
salt
svartpeppar

Skiva tofu. Blanda tuc kex med kryddorna. Panera tofuskivorna med saltakexsmulet. Rosta skivorna i 175 C ugn i ca 25 minuter. Vänd på skivorna efter halva tiden. 

Salty Biscuit Breaded Tofu

250 g firm tofu, sliced
8 Tuc salty biscuits, crushed
paprika
garlic powder
salt
black pepper

Slice the tofu. Mix tuc biscuits with the spices. Bread the tofu slices with the salt biscuit mixture. Roast the slices in 175 C oven for about 25 minutes. Turn the slices after half the time.