Med inspiration från Katie gjorde jag dessa goda chokladbollar. De är veganska, sockerfria och glutenfria om du använder glutenfria havregryn. Jag använde socker från Sukrin och dessa bollar blir lite knastriga pga. sockret, så vill man inte ha det då skulle jag rekommendera att använda florsocker istället. Mycket goda bollar till en kopp kaffe.

 With inspiration from Katie I made these good chocolate balls. They are vegan, sugar-free and gluten-free if you use gluten-free oats. I used sugar from Sukrin and these balls become a bit crunchy because of the sugar, so if you don't want that then I would recommend using icing sugar instead. Very yummy with a cup of coffee.


Choklad-Kaffebollar
11 st små

30 g havregryn
30g havremjöl
5 g kakao
1 tsk kaffepulver
28 g sukrin
10-15 g chokladchips
10 g kokosolja, smält
vatten

Blanda ihop alla ingredienser och tillsätt vatten tills du har en formbar blandning. Rulla till bollar, jag fick 11 små, och förvara dem i kylskåp.

Chocolate-Coffee Balls
11 small

30 g oats
30 g oat flour
5 g cocoa powder
1 tsp coffee powder
28 g sukrin
10-15 g chocolate chips
10 g coconut oil, melted
water

 Mix together all ingredients and add water until you have a mixture that can be shaped into balls. Roll into balls, I got 11 small, and store them in the refrigerator.