Choklad och cookies tackar jag inte nej till. Allt med choklad är så gott. Baka gärna en dubbelsats, för de här är goda :)

 I like both chocolate and cookies. Everything with chocolate is so good. I recommend you to bake double batch, because these are so good :)


Choklad Cookies
12 st

70 g smör, mjukt
2 msk socker
2 msk farinsocker
0,5 ägg
1 1/4 dl vetemjöl
1/4 tsk bakpulver
en nypa salt
100 g choklad, hackad

Blanda ihop smör och socker. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda i mjöl, bakpulver och salt. Blanda sist i chokladbitarna. Forma smeten till bollar/högar (det är kletigt) och lägg dem på en bakplåtspappersklädd bakplåt. Platta till dem en aning. Grädda kexen i 175 C i ca 10 minuter. Låt svalna.

Chocolate Cookies
12 pcs

70 g butter, soft
2 tbsp white sugar
2 tbsp brown sugar
0.5 egg
1 1/4 dl wheat flour
1/4 tsp baking powder
a pinch of salt
100 g chocolate, chopped

Stir together butter and sugar. Add the egg and mix well. Mix in flour, baking powder and salt. Add the chocolate and mix. Form the batter into balls / piles (it’s sticky) and place them on a baking sheet lined with baking paper. Flatten them slightly. Bake the cookies at 175 ° C for about 10 minutes. Let cool.