Tofu i sig är smaklös, som du säkert vet om du brukar laga mat eller bakverk med tofu. Dagens recept är en smakrik tofu tack vare marinaden den får ligga i. Tofun kan användas i sallader eller ätas som den är. 

 Tofu in itself is tasteless, as you probably know if you are used to cook or bake with tofu. Today's recipe is a tasty tofu thanks to the marinade. The marinated tofu can be used in salads or eaten as it is.

Marinated Tofu

1 block firm tofu, diced
0.5 dl apple cider vinegar
0.5 dl olive oil
0.5 dl water
1 tsp salt
1 tsp garlic, chopped finely
juice from 0.5 lemon
2 tsp oregano
3 tbsp parsley

Mix all the ingredients together in a jar. Put in the fridge for a few hours before serving. 


Marinerad Tofu

1 block tofu, tärnad
0,5 dl äppelcidervinäger
0,5 dl olivolja
0,5 dl vatten
1 tsk salt
1 tsk vitlök, finhackad
juice från 0,5 citron
2 tsk oregano
3 msk persilja

 Blanda alla ingredienserna i en burk. Ställ i kylskåpet i några timmar innan servering.