Mango chutney var på specialpris i butiken så jag köpte en burk. Jag tror faktisk att jag aldrig testat mango chutney tidigare. Man kunde enkelt gör en själv också. Det första jag kom på att laga var dessa potatisar bakade i ugn. Ta mer eller mindre av chutney beroende på hur mycket smak du vill ha. Man kan även servera vid sidan om potatisen mera chutney. Gott! Hur använder du mango chutney? Dela gärna med dig. 

 Mango chutney was at special price in the shop so I bought a jar. I actually think I've never tried mango chutney before. You could easily do one yourself too. The first thing I made was these potatoes baked in the oven. Use more or less of the chutney depending on how much flavor you want. You can also serve more chutney on the side with the potatoes. Good! How do you use mango chutney, please let me know. 

Mango Chutney Ugnsrostad Potatis

500 g färskpotatis, delade
2 msk mango chutney

Värm ugnen till 200 C. Lägg potatisarna i en skål och blanda i mango chutney. Lägg dem på en plåt. Baka i ugnen i ca 25 minuter.


Mango Chutney Roasted Potatoes

500 g fresh potatoes, quartered
2 msk mango chutney

 Heat the oven to 200 C. Put the potatoes in a bowl and stir in mango chutney. Put the potatoes on a baking sheet. Bake in the oven for about 25 minutes.