Har du äppelmos i frysen kan du göra dessa goda äppelmosrutor. Det behöver inte vara hemmalagad äppelmos, den från butiken passar perfekt. En kaka som passar bra till sommarfikat. Ha en fin dag! 

 Do you have apple sauce in the freezer, then you can make these good apple sauce squares. It does not have to be homemade apple sauce, the one from the store is equally good. This is a cake that's great to have on picknicks. Have a nice day! 

Äppelmosrutor

75 g smör, mjukt
1 dl farinsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
3/4 tsk bakpulver
1,5 tsk kanel
1 dl äppelmos

Rör ihop smör och socker. TIllsätt ägget och blanda väl. Blanda i resterande ingredienser. Häll smeten i en bakform, 20 cm x 20 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda kakan i 15 minuter. Låt svalna och dekorera ev. med toffee-smör / speculoos-smör.

Apple Sauce Squares

75 g butter, soft
1 dl brown sugar
1 egg
2 dl wheat flour
3/4 tsp baking powder
1.5 tsp cinnamon
1 dl apple sauce

Stir together butter and sugar. Add the egg and mix well. Mix in the remaining ingredients. Pour the batter into a baking pan, 20 cm x 20 cm, lined with baking paper. Bake the cake for 15 minutes. Allow to cool and decorate with toffee spread / speculoos butter.