Jag har sett många på sociala medier som gjort morotsbacon. Det låter ju jättegott och det var det också. Dessutom enkelt att göra. Om det smakar som bacon kan jag inte säga, det får en köttätare avgöra :). 

 I've seen many on social media who made carrot bacon. It sounds great and I liked it. In addition, they are easy to make. If it tastes like bacon, I can not say, you can be the judge.


Morotsbacon

3 morötter
2 msk rapsolja
1 tsk vitlökspulver
1 tsk paprikapulver
0,5 tsk salt

Skala morötterna och hyvla dem på längden med hjälp av en mandolin. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Blanda olja och kryddor i en liten skål och pensla morotsskivorna på båda sidor. Baka dem i 160 C grades ugn med övervärme i 15-20 minuter.

Carrot Bacon

3 carrots
2 tbsp rapeseed oil
1 tsp garlic powder
1 tsp paprika powder
0.5 tsp salt

Peel the carrots and slice them into strips using a mandolin. Place them on a baking sheet lined with  parchment paper. Mix oil and spices in a small bowl and brush the carrots on both sides. Bake them in 160 C oven for 15-20 minutes.