Det här är en sås som är god att ha i tortilla eller pita eller med t.ex ris. Jag gör min sås tjockare, då är den enklare att använda i t.ex tortilla. Men vill man ha en mer lös sås, då tillsätter man bara vätska. Ha en fin dag!

 This is a sauce that is good to have in tortilla or pita or with rice. I make my sauce thicker, because then it's easier to use in, for example, tortilla. But if you want a more loose sauce then you only add liquid. Have a nice day!

Quorn Grönsakssås

1 röd lök, hackad
1 morot, riven grovt
15 cm zucchini, riven grovt
1 dl frysta ärter
175 g quornbitar
100 g färskost
en skvätt (havre)mjölk
salt
svartpeppar

Stek lök, morot, zucchini och ärter 5 minuter i en stekpanna. Tillsätt quornbitar och stek ytterligare i 5 minuter. Blanda i färskost, mjölk och krydda efter smak. 

Quorn Vegetable Sauce

1 red onion, chopped
1 carrot, grated roughly
15 cm zucchini, grated roughly
1 dl frozen peas
175 g quorn pieces
100 g cream cheese
a splash (oat) milk
salt
black pepper

 Fry onion, carrot, zucchini and peas for 5 minutes in a frying pan. Add the quorn and fry for another 5 minutes. Mix in cream cheese, milk and season to taste.