Idag tipsar jag om ett gott mellanmål och det är knäckebröd med mozzarella, stekt nektarin och pumpafrön. Till denna kombo är även balsamico gott att ha på. Det andra knäckebrödet är toppat med  mosad avokado, tomat och basilika. Så gott och enkelt!

 Today I recommend a good snack and it is crispbread with mozzarella, fried nectarine and pumpkin seeds. To this combo, balsamico is also good. The second crispbread is topped with mashed avocado, tomato and basil. So good and simple!