Jag har väldigt svårt för att slänga mat. Jag försöker ta till vara på allt. Så dagens rätt innehåller sådant som blivit över från andra maträtter. Och det blev hur gott som helst.

 For me it's difficult to throw food away. I try to use everything. So today's dish contains left-overs from other dishes. And it turned out very delicious. 


Släng inte mat-maträtt

2 dl kokt quinoa
1,5-2 dl tomatsås
4 vegetariska köttbullar, delade
2 msk färskost, vitlök & örter
50 g mozzarella
svartpeppar

Lägg alla ingredienser i en kastrull och värm upp. Servera med grönsaker. 


Do not throw food-dish

2 dl cooked quinoa
1.5-2 dl tomato sauce
4 vegetarian meatballs, divided
2 tbsp of cream cheese, garlic & herbs
50 g mozzarella
black pepper

 Put all ingredients in a saucepan and warm up. Serve with vegetables.