När jag bakade bagels senast frös jag in några för att ha för senare bruk. Att rosta bagels är mycket gott och egentligen räcker det med att ha på färskost. Men man kan göra en god lunch av dem också, då med lite mera fyllning. Här får ni några tips på fyllningar. 

 When I baked bagels last I froze some to have for later use. Toasting bagels is very good and it's really enough to just add cream cheese on them. But you can make a good lunch of them too, with a little more filling. Here are some tips on fillings.

Recept på bagels / Recipe for bagels

Ugnsrostade grönsaker med hummus och vegetariska köttbullar / Oven baked vegetables with hummus and vegetarian meatballs


Ugnsrostade grönsaker med hummus / Oven baked vegetables with hummus


Bagels med färskost, äggröra och gurka / Bagel with cream cheese, scrambled eggs and cucumber 

Bagel med majonnäs, stekt ägg och paprika / Bagel with mayo, fried egg and bell pepper