Det här är en enkel maträtt med få ingredienser och som går relativt fort att göra. Jag valde att fylla paprikor, men man kan även använda t.ex. zucchini eller aubergine. 

 This is a simple dish with few ingredients and you can make it relatively quickly. I chose to fill peppers, but you can also use eg zucchini or eggplant.

Ugnsbakad Ostpaprika

 paprikor, delade på längden
färskost med smak, t.ex vitlök-örter
riven smakrik ost

 Tvätta papikorna och dela dem på längden och skär bort kärnhuset. Fyll paprikorna med en stor klick färskost och toppa med riven ost. Lägg paprikorna i en ugnsform med lite vatten i botten. Grädda dem i 200 C ugn i ca 20-30 minuter. Servera med sallad och t.ex sötpotatispommes.

Oven Baked Cheese Bell Pepper

 bell peppers, cut lengthwise
cream cheese with flavor, such as garlic-herbs
grated tasty cheese

 Wash the bell peppers and cut them lengthwise and cut away the cores. Fill the peppers with a large dollop of cream cheese and top with grated cheese. Put the peppers in a baking dish with a little water in the bottom. Bake in 200 ° C oven for about 20-30 minutes. Serve with eg salad and sweet potato fries.