Jag tycker dessa små kex är så söta. Passar bra till en stark kopp kaffe. Ha en fin dag!

I think these little biscuits are so cute. Goes well with a strong cup of coffee. Have a nice day!

Pearl Sugar Biscuits

approx. 30 pcs


1 egg

50 g powdered sugar

55 g flour

1/8 tsp salt 

1/8 tsp vanilla 

pearl sugar


Whisk together the egg and powdered sugar. Add flour, salt and vanilla. Put the batter into a piping bag. Pipe small coins on a baking sheet lined with parchment paper. Top with pearl sugar. Bake at 175 C for 5-8 minutes. 



Små Pärlsockerkakor

ca 30 st


1 ägg

50 g florsocker

55 g mjöl

1/8 tsk salt

1/8 tsk vanilj

pärlsocker


Vispa ihop ägg och florsocker. Tillsätt mjöl, salt och vanilj. Lägg smeten i en spritspåse. Spritsa små mynt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Toppa med pärlsocker. Grädda i 175 °C i 5-8 minuter.