De här paprikorna blev så goda. Jag hade överblivet kokt ris som jag blandande med färskost. Den blev en så god och krämig röra. Påminde om risotto. En lyckat experiment, så testa när du har ris över. Ha en fin dag!

These bell peppers turned out so good. I had leftover cooked rice that I mixed with cream cheese. It turned out such a delicious and creamy mixture. Reminded me of risotto. A successful experiment, so try it when you have left-over rice. Have a nice day!


"Risotto" Fylld Paprika


paprikor, delade på längden

ris, kokt

färskost, vitlök & örter

vitlökspulver

örter

salt

svartpeppar

riven ost


Fyll en ugnsform med lite vatten i botten. Blanda ris med färskost och valfria kryddor. Fyll paprikor med fyllningen och lägg dem i ugnsformen. Toppa med riven ost. Grädda dem i 175 C i ca 30 minuter eller tills paprikorna är mjuka. 



"Risotto" Stuffed Bell Peppers


bell peppers, split lengthwise

rice, cooked

cream cheese, garlic & herbs

garlic powder

herbs

salt

black pepper

grated cheese


Fill a baking dish with a little water in the bottom. Mix rice with cream cheese and optional spices. Fill the bell peppers with the filling and place them in the baking dish. Top with grated cheese. Bake them at 175 C for about 30 minutes or until the peppers are soft.