Chokladmuffins med en krämig fyllning. Så goda och de stillar chokladsuget. Har du inte chokladkräm kan du fylla varje muffin med en chokladbit eller varför inte smälta choklad och fylla muffinsen med det. Dessa är mycket goda. Ha en fin dag!

Chocolate muffins with a creamy filling. So delicious and they satisfy your chocolate craving. If you don't have chocolate paste, you can fill each muffin with a piece of chocolate or why not melt chocolate and fill the muffins with it. These are very tasty. Have a nice day!


Double Chocolate Muffins


50 g butter

20 ml vegetable oil

1 1/4 dl sugar

1 large egg

1 tsp vanilla extract

0,5 dl cream cheese

1.5 dl flour

3/4 dl cocoa powder

1 tsp baking powder

one pinch of salt

1 tbsp heavy cream


chocolate spread


Preheat the oven to 175 degrees C. In a bowl, stir together butter, vegetable oil, and sugar. Add the egg and vanilla extract. Stir in the soft cream cheese and then add the dry ingredients and lastly the heavy cream. Spoon the batter into the muffins tins and make a dwell in each. Add the chocolate spread, 1 tsp per muffin. Bake in the oven for approx. 12-15 minutes. 



Dubbla Chokladmuffins


50 g smör

20 ml matolja

1 1/4 dl socker

1 stort ägg

1 tsk vaniljextrakt

0,5 dl färskost

1,5 dl mjöl

3/4 dl kakaopulver

1 tsk bakpulver

en nypa salt

1 msk vispgrädde


chokladkräm


Värm ugnen till 175 grader C. Rör ihop smör, matolja och socker i en skål. Tillsätt ägg och vaniljextrakt. Rör i den mjuka färskosten och tillsätt sedan de torra ingredienserna och sist vispgrädden. Klicka ut smeten i muffinsformarna och gör en fördjupning i varje. Tillsätt chokladkräm, 1 tsk per muffin. Grädda i ugnen i ca 12-15 minuter.