Cookies med choklad! Ja, tack :) De påminner lite om brownie till smaken. Mycket goda. Jag hade daimchoklad i, men vilken annan choklad passar också. Ha en bra dag!

Cookies with chocolate! Yes, thank you :) They taste a bit like brownies. Very delicious. I used Daim chocolate, but any other chocolate will do. Have a great day!


Daim Chokladcookies

9 st


65 g smör, mjukt

1 dl strösocker

2 msk ljust farinsocker

1 ägg

0,5 tsk vaniljextrakt

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl kakaopulver

1/4 tsk bakpulver

1/4 tsk salt

1 dl daim choklad, hackad


Blanda smör och socker. Tillsätt ägget och vaniljen och blanda väl. Blanda sedan i de torra ingredienserna och till sist chokladen. Ställ smeten i kylen i ca 30 minuter. Gör bollar av smeten med hjälp av en glasskopa eller sked och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i 175 C i ca 10 minuter.  



Daim Chocolate Cookies

9 pcs


65 g butter, softened

1 dl granulated sugar

2 tbsp light brown sugar

1 egg

0.5 tsp vanilla extract

1.5 dl wheat flour

0.5 dl cocoa powder

1/4 tsp baking powder

1/4 tsp salt

1 dl daim chocolate, chopped


Mix the butter and sugar. Add the egg and vanilla and mix well. Then mix in the dry ingredients and finally the chocolate. Place the batter in the fridge for about 30 minutes. Make balls of the batter using an ice cream scoop or spoon and place them on a baking sheet lined with baking paper. Bake at 175 C for about 10 minutes.