Att baka kex går snabbt, i alla fall dessa. Så behöver du något gott snabbt, baka då dessa. Du kan toppa dem med det du vill ha. Jag valde jordnötter den här gången. Så enkla, så goda!

Baking cookies is quick, at least these are. So if you need something tasty quickly, bake these. You can top them with whatever you want. I chose peanuts this time. So simple, so delicious!


Chocolate Peanut Cookies

10 pcs


125 g butter, softened

75 g sugar

120 g flour

30 g cocoa powder

one pinch of salt


peanuts, chopped


Whisk together the butter and sugar. Add the flour, cocoa powder and salt. Stir until smooth. Shape into balls and put them on a baking sheet lined with parchment paper. Top with peanuts. Bake at 165 C for about 12-14 minutes. 



Choklad-Jordnötskex

10 st


125 g smör, mjukt

75 g socker

120 g mjöl

30 g kakaopulver

en nypa salt


jordnötter, hackade


Vispa ihop smör och socker. Tillsätt mjöl, kakaopulver och salt. Rör tills det är slätt. Forma till bollar och lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Toppa med jordnötter. Grädda i 165 °C i cirka 12-14 minuter.