Jag hade ett krav när mina föräldrar var och hälsade på oss. Att mamma lagar sina plättar till oss. Mammas plättar är de godaste :) Och vi gjorde även hemmagjord jordgubbssylt och vispade grädde. De var så goda och jag njöt av varje tugga. Tack mamma! Ha en fin dag!

I had one request when my parents came to visit us. That mom makes her pancakes for us. Mom's pancakes are the best :) And we also made homemade strawberry jam and whipped cream. They were so delicious and I enjoyed every bite. Thanks mom! Have a nice day!


Tunna Plättar


2 ägg

5 dl mjölk

2,5-3 dl vetemjöl

1 msk socker

ca 1 tsk salt

25 g smör, smält


Blanda ägg och mjölk. Tillsätt mjöl, socker och salt. Blanda till sist ner smöret. Lår smeten stå i ca 1 h. Värm en stekpanna med smör och stek plättar gyllenbruna på båda sidor. 



Thin Pancakes


2 eggs

5 dl milk

2.5-3 dl wheat flour

1 tbsp sugar

approx. 1 tsp salt

25 g butter, melted


Mix eggs and milk. Add flour, sugar and salt. Finally mix in the butter. Let the batter sit for approx. 1 hour. Heat a frying pan with butter and fry the pancakes until golden brown on both sides.