En krämigt god sallad gjord på bönor, kokt ägg och grönsaker. Gillar man inte bönor kan man istället ta kokt tärnad potatis eller blomkål. Det är bara att testa :) Så god och en sallad att servera till grillat. Ha en fin dag!

A creamy, delicious salad made with beans, boiled eggs and vegetables. If you don't like beans, you can use boiled diced potatoes or cauliflower instead. Just try it :) So delicious and a salad to have as a side with barbecue food. Have a nice day!


Ägg-Bönsallad


2 dl vita bönor, kokta 

2 ägg, kokta och tärnade

0,5 dl gurka, tärnad

0,5 dl körsbärstomater, tärnade

1 msk saltgurka, tärnade

1 dl kvarg

2 msk majonnäs

1 tsk senap, eller efter smak

salt

svartpeppar

örter


Blanda alla ingredienser i en skål. Smaka av och ställ i kylen innan servering. 



Egg-Bean Salad


2 dl white beans, cooked

2 eggs, cooked and diced

0.5 dl cucumber, diced

0.5 dl cherry tomatoes, diced

1 tbsp pickled gherkins, diced

1 dl quark

2 tbsp mayonnaise

1 tsp mustard, or to taste

salt

black pepper

herbs


Mix all ingredients in a bowl. Taste and refrigerate before serving.