Granola

Hemmagjord granola är bäst, men förstås tycker även jag att det ibland är roligt att köpa på affären också. Det finns en hel del goda som man kan köpa, men ändå blir det så mycket bättre när man gör själv. När man gör egen får du precist innehållet du vill ha och även bestämma hur söt den skall vara. Jag gillar granola som har mycket nötter och frön och som inte är för söt. Här kommer ett recept på en mycket god granola.

Homemade granola is the best, but of course I also think it's sometimes fun to buy at the store as well. There are a lot of good ones that you can buy, but still it gets so much better when you make it yourself. When you make your own, you get exactly the content you want and also decide how sweet it should be. I like granola which has a lot of nuts and seeds and which is not too sweet. Here is a recipe for a very  delicious granola.

Granola

150 g havregryn

40 g kokosolja

20 g agavesirap + 15 g agavesirap

2 tsk kanel

70 g nötter

30 g pumpafrön

15 g solrosfrön

en nypa salt

efter ugn blanda i:

20 g torkad frukt

15 g kokos

Blanda alla ingredienser i en skål. Häll blandningen på en bakplåtspappersklädd plåt. Ringla över 15 g agavesirap. Grädda i 160 C graders ugn i 15 minuter. Blanda och grädda ytterligare 15 minuter. Låt svalna. Blanda i torkad frukt och kokos. 

Granola

150 g oatmeal

40 g coconut oil

20 g agave syrup + 15 g agave syrup

2 tsp cinnamon

70 g nuts

30 g pumpkin seeds

15 g sunflower seeds

a pinch of salt

after oven mix in:

20 g dried fruit

15 g coconut flakes

Mix all ingredients in a bowl. Pour the mixture onto a baking sheet lined with parchment paper. Drizzle over 15 g of agave syrup. Bake in a 160 C degree oven for 15 minutes. Mix and bake for another 15 minutes. Let cool. Add dried fruit and coconut.