Chokladmuffins fyllda med len och god dulce de leche. Det blir så krämigt med fyllningen och visst är det lite lyxigare med en fyllning i. Gillar du muffins och vilken är din favorit?

Chocolate muffins filled with smooth and delicious dulce de leche. It gets so creamy with the filling and of course it's a little more luxurious with a filling. Do you like muffins and which is your favorite?


Chokladmuffins med Dulce de Leche

4 st


65 g smör, mjukt

1 dl kokossocker

1 ägg

1 dl naturell kvarg 

1 1/4 dl vetemjöl

1.5 msk kakaopulver

3/4 tsk bakpulver

1/4 tsk bikarbonat


Fyllning:

dulce de leche


Sätt ugnen på 175 C grader. Blanda ihop smör och socker. Blanda i ägg och kvarg. Tillsätt vetemjöl, kakao, bakpulver och bikarbonat. Fördela smeten i muffinsformar. Gör en grop i mitten och fyll den med fyllningen. Grädda mitt i ugnen ca 18 minuter. Låt svalna.



Dulce De Leche filled Chocolate Muffins

4 pcs


65 g butter, soft

1 dl coconut sugar

1 egg

1 dl natural quark

1 1/4 dl wheat flour

1.5 tbsp cocoa powder

3/4 tsp baking powder

1/4 tsp baking soda


Filling:

dulce de leche


Heat the oven to 175 C degrees. Mix butter and sugar. Stir in egg and quark. Add wheat flour, cocoa powder, baking powder and bicarbonate. Divide the batter in muffin cups and make a dwell. Fill the dwell with dulce de leche. Bake in the middle of the oven for about 18 minutes. Let cool.