Senast jag bakade muffins bakade jag med citron, nu fick det bli apelsin och vit choklad. Så gott!!

The last time I baked muffins I baked with lemon, now it used orange and white chocolate. So good!!

Apelsin Vit Choklad Muffins

5 st


60 g smör

3/4 dl socker

1 ägg

1 dl vetemjöl

0,5 dl mandelmjöl

1 tsk bakpulver

0,5 apelsin, skal

vit chokladpasta


Blanda smör och socker. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda i mjöl, bakpulver och apelsinskal. Fyll fem muffinsformar med smet och lägg på en klick chokladpasta. Grädda dem i 175 C i ca 15 minuter.



Orange White Chocolate Muffins

5 pcs


60 g butter

3/4 dl sugar

1 egg

1 dl wheat flour

0.5 dl almond flour

1 tsp baking powder

0.5 orange, zest

white chocolate spread


Mix butter and sugar. Add the egg and mix well. Mix in flours, baking powder and orange zest. Fill five muffin cups with batter and top with a dollop of white chocolate spread. Bake them at 175 C for about 15 minutes.