På Lidl hittar man alltid ibland spännande saker, som t.ex detta banoffeesmör. Förstås köpte jag den och visste inte då i vilket bakverk jag skulle använda det. Men hur gott låter det inte att ha i grottor? Så goda små bakverk. 

At Lidl you will always find exciting things, such as this banoffee butter. Of course I bought it and did not know then in which pastry I would use it. But how good does it not sound to use it in these small cakes? Very delicious mini pastries.


Banoffee-Grottor

10 st


50 g mjukt smör

0,5 dl kokossocker

1 dl vetemjöl

1,5 msk potatismjöl

0,5 tsk bakpulver


fyllning:  Banoffeesmör ( Lidl) 


Rör ihop smör och socker fluffigt och blanda sedan i resten av ingredienserna. Forma små bollar och lägg i formar. Grädda i 175 C grader i ca 12 minuter. Gör en fördjupning och lägg i en klick Banoffeesmör. 



Banoffee Mini Cookie Cakes

10 pcs


50 g soft butter

0.5 dl coconut sugar

1 dl wheat flour

1.5 tbsp potato flour

0.5 tsp baking powder


filling: Banoffee spread (Lidl)


Stir together butter and sugar and mix in the rest of the ingredients. Shape small balls and put in muffin cups. Bake at 175 ° C for about 12 minutes. Make a cavity in them and fill them with banoffee spread.