Äppelmos-Kanelmuffins
8 st
1 ägg
1 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vanilj
3/4 tsk kanel
50 g smör, smält
0,5 dl kvarg
ca 1 dl äppelmos
Blanda ägg och socker fluffigt. Rör ner mjöl, bakpulver, vanilj och kanel. Tillsätt sedan det smälta smöret och kvarg i smeten. Blanda till slät. Fyll muffinsformar till hälften med smeten. Klicka i en välfylld tesked med äppelmos i varje muffins. Grädda i 175 C grader, i ca 10 minuter.
Applesauce-Cinnamon Muffins
8 muffins
1 egg
1 dl sugar
1.5 dl wheat flour
1 tsp baking powder
1 tsp vanilla
3/4 tsp cinnamon
50 g butter, melted
0.5 dl quark
about 1 dl applesauce
Mix eggs and sugar fluffy. Stir in flour, baking powder, vanilla and cinnamon. Then add the melted butter and quark to the batter. Mix until smooth. Fill muffin cups halfway with the batter. Put a dollop of apple sauce in each muffin. Bake at 175 C degrees, for about 10 minutes.
1 Comments
Testade dessa idag, men bytte ut kvargen mot havregrädde (man tager vad man haver i kylskåpet...). Smarrigt blev det! Tack för receptet:)
ReplyDelete